Archiv der Kategorie: Snack’s

Gefüllte Pfannkuchen – MSAMAN M3AMER

Serviert Pfannkuchen MSAMAN M3AMERMsemen Maamar ist fast mit einer Pizza vergleichbar. In Marokko bekommt man das beim Imbiss. Es wird gewöhnlich mit marokkanischem Tee gereicht. Gefüllt mit frischem Gemüse oder einfach nur Zwiebeln, wenn es vegetarisch sein soll. Es kann auch Hackfleisch oder Fisch als Zutat verwendet werden. Ein kleiner Snack, der auch auf keiner Party fehlen darf. Gefüllte Pfannkuchen – MSAMAN M3AMER weiterlesen

Teigtaschen – Briouat

Serviert Teigtaschen Briwat

Briouat kommt aus Marokko und ist ein köstlicher Snack, der in verschiedenen Variationen existiert. Es kann auch rein vegetarisch ohne Fleisch oder ohne Käse zubereitet werden. Die mit Blätterteig ummantelten, dreieckigen Taschen erinnern etwas an die asiatischen Frühlingsrollen. Alle Zutaten sollten in Asia-Läden oder arabischen Geschäften erhältlich sein. Die Briouat’s werden am besten heiss serviert und sind in kleinerer Form auch perfekt für Fingerfood. Teigtaschen – Briouat weiterlesen

Msemen – Pfannkuchen

msemen-serviertEin Pfannkuchen der in den Imbißen Marokkos oft angeboten wird, ist Msemen. Dieser Snack ist ähnlich wie Msemen Maamar nur ohne eine Füllung. Es ist sehr beliebt in Marokko und bei den Touristen. Serviert wird Msemen oft zum Frühstück mit Honig Argan- oder Olivenöl, Amlo oder mit Butter. Was natürlich nicht auf dem Tisch fehlen darf ist: marokkanischer Tee! Msemen – Pfannkuchen weiterlesen